Girls only

هذا المنتدى يهدف إلى جمع البنات من مختلف الدول العربية للتحاور و التواصل بينهن.
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 قالب الخضار بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وريدة
عضوة جد فعالة
عضوة جد فعالة
avatar

عدد الرسائل : 405
العمر : 25
Localisation : الجزائر
الدولة :
وردة : 0
تاريخ التسجيل : 29/06/2007

مُساهمةموضوع: قالب الخضار بالبطاطس   الخميس أغسطس 02, 2007 7:33 pm

اليكم هذا الطبق يا بنات ان شاء الله يعجبكم.

المقادير :
2 حبة كبيرة بطاطس
1 ملعقة كبيرة مرجرين
1 حبة بياض البيض
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيضة
2 – 4 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم
تشكيلة الخضراوات:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل، شرائح
2 فص ثوم، مهروس
3 حبة كبيرة كوسى، اصابع رفيعة
3 حبة كبيرة جزر، اصابع رفيعة
1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر، شرائح رقيقة
1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر، شرائح رقيقة
2 كوب مشروم، ارباع
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
¼ كوب صلصة الصويا


1. شغلى الفرن لدرجة حرارة 180 س، احضرى صينية طبق فرن متوسط الحجم.

2. قشرى البطاطس، ضعيها فى قدر واسع، اغمريها بالماء، اضيفى ملعقة صغيرة من الملح، دعى الماء يغلى الى ان ينضج البطاطس.

3. اخرجى البطاطس من ماء السلق، ضعيها فى قدر جاف، دعيها على النار لبضع دقائق الى ان تجف تماما.

4. اهرسى البطاطس، اضيفى المرجرين، بياض البيض، الملح، الفلفل الأبيض، اضيفى الحليب بالتدريج، قلبى بالشوكة الى ان تختلط البطاطس جيدا.

5. ضعى البطاطس فى كيس تزيين به قمع مزخرف، اتركيها جانبا.

6. فى مقلاة واسعة ضعى زيت الزيتون وسخنى على نار قوية.

7. اضيفى البصل الشرائح وقلبى على نار قوية الى ان يذبل ثم اضيفى الثوم وقلبى قليلا.

8. اضيفى الكوسى، الجزر، الفلفل بانواعه وقلبى الى ان تذبل الخضراوات.

9. اضيفى المشروم، الملح والفلفل وصلصة الصويا، قلبى على نار قوية الى ان تجف الخضراوات.

10. ضعى الخضراوات فى طبق الفرن.

11. اضغطى على الكيس لتشكيل البطاطس خطوط زخرفية متلاصقة بجانب بعضها بحيث يتغطى الخضراوات تماما.

12.ادخلى البطاطس الفرن لحوالى 20 – 25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، قدميه ساخنا او باردا.
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مريم000
عضوة جد فعالة
عضوة جد فعالة
avatar

عدد الرسائل : 234
Localisation : المغرب
وردة : 0
تاريخ التسجيل : 20/07/2007

مُساهمةموضوع: مريم000   الخميس أغسطس 02, 2007 7:44 pm

[size=29]ممممممممممممممممممممممممم

حلو انا لسة مجربتهو ش بس ريحتو طالعة من النتدى
انشاء الله حجربو[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.njoom_-_ilil.webobo.com
Assia
Admin
avatar

عدد الرسائل : 465
العمر : 23
Localisation : Algérie
الدولة :
وردة : 1
تاريخ التسجيل : 27/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: قالب الخضار بالبطاطس   الخميس أغسطس 02, 2007 8:32 pm

شكرا يا وريدة رغم أني لاأحب الطباق التي تحتوي على الخضار No No
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://girlsonly.free-message-board.com
 
قالب الخضار بالبطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Girls only :: تعرفين ؟ علمينا كيف ؟-
انتقل الى: